信息無障礙
您目前的位置: 首頁 > 教育動態 > 教育動態 > 正文

“大唐秦餅”入選中華糕餅文化遺產名錄

來源:咸陽市教育局 發表時間:2019-09-21 訪問次數:676

7月31日,“長安月餅之鄉”和“中國糕點文化遺產名錄中的心臟特色和大唐秦餅”新聞發布會在西安舉行,好消息將上傳。新特軟食品有限公司開發的“大唐琴餅”入選中國糕點文化遺產名錄,標志著我市食品企業開始走上新的發展道路。論文化內涵。據了解,這是中國烘焙業第一批和陜西第一批。秦餅是一種秦式蛋糕,是廣東風味,蘇式風格和北京風格的四種中國傳統糕點類型之一。秦餅歷史悠久,品種繁多,口味獨特,文化底蘊深厚。代表品種包括唐代的“胡瑪餅”和“紅糯餅”。近年來,憑借歷史記錄,文化傳說和傳統工藝,新特軟件以“胡瑪蛋糕”和“紅糯蛋糕”為基礎,開發出適合現代人消費的新型秦蛋糕。大唐秦餅是其代表作。中國糕點文化促進會會長王長龍先生認為,大唐琴餅是歷史與現實,傳統與現代,產品與文化相結合,具有深刻的中國蛋糕文化內涵的產品。張寶通,肖云如,尚子愷等省知名經濟專家和文化學者當天參加了研討會,探討了秦餅文化,振興了我省的食品工業。張寶通教授認為,食品工業對增加就業,擴大農業產業鏈,提高農產品附加值具有重要意義。它也是現代旅游業不可或缺的相關產業。其中,咸陽市隸屬于禮泉縣。它擁有豐富的文物旅游資源,并擁有強大的食品加工產業基地。進一步擴大和加強食品工業的優勢是顯而易見的。

山东麻将怎么玩法